4 Rue du Port du Rhin, 67000 Strasbourg
06 10 98 17 60 Histoire
Avant d’arborer le nom de Maison Schutz, ce bâtiment du Port du Rhin a longtemps fait battre le cœur de Strasbourg sous l’enseigne de la célèbre brasserie Schützenberger (historiquement implantée à Schiltigheim mais propriétaire de nombreux débits de boissons et Wirtschaften dans toute agglomération strasbourgeoise).
Née à l’origine sous la forme de l’auberge « Au Petit Rhin », idéalement située au bord de l’ancien bras du fleuve, la bâtisse s’est transformée au fil du temps en un restaurant emblématique de la marque brassicole. Dévasté par un incendie en 1997, le site est tombé à l’abandon pendant plus de deux décennies. Il a fallu attendre 2019 et le rachat par la SPL Deux-Rives — notamment par l’intermédiaire de Christian Urfer — pour que s’amorce sa spectaculaire renaissance.
Aujourd’hui, ses pierres de taille et sa charpente d’époque restaurées avec soin abritent un nouveau chapitre : le nôtre. Perpétuer l’âme de ce lieu patrimonial chargé d’histoire, c’est notre façon de célébrer Strasbourg et de rendre hommage à toutes celles et ceux qui espéraient son réveil.
Un nouveau souffle gourmand : Bienvenue à la Maison Schutz’
Dans ce décor de pierres de taille et de charpente restaurées, c’est une toute nouvelle page de gourmandise et de convivialité qui s’écrit. Située au 4 rue du Port du Rhin, juste en face de l’arrêt de tram StarCoop – Petit Rhin, la Maison Schutz’ ins insuffle une énergie inédite au cœur de l’écoquartier de la Coop.
Porté par une équipe de jeunes passionnés, notre établissement se veut un véritable lieu de vie moderne et chaleureux. Nous avons imaginé un espace généreux abritant une vaste boulangerie, une pâtisserie artisanale créative et un salon de thé accueillant.
Fidèles à l’esprit festif et accueillant de l’ancienne Gartenwirtschaft qui animait autrefois les rives du fleuve, nous vous proposons des créations faites maison, pensées pour éveiller les sens et rassembler les Strasbourgeois. Entre traditions revisitées et douceurs contemporaines, la Maison Schutz’ est prête à devenir votre nouveau rendez-vous incontournable du quotidien. Venez écrire la suite de cette belle histoire avec nous !
Notre Actualité
Plus qu’une boulangerie, un véritable lieu de vie et de rencontres au quotidien.
Retrouvez ici toute notre actualité : des dernières recettes de saison aux événements culturels et concerts qui animeront nos murs très bientôt.
On parle de nous ! – Ici.fr
Le média strasbourgeois Pokaa a poussé la porte de la Maison Schutz et nous consacre un super article.
On parle de nous ! – Pokaa
Le média strasbourgeois Pokaa a poussé la porte de la Maison Schutz et nous consacre un super article.
On parle de nous ! – DNA
Découvrez un super article sur la genèse de la Maison Schutz.
On parle de nous ! – France 3
France 3 Alsace présente notre boulangerie.